- 6 rebanadas de Jamón Virginia de Pavo D'hector - 12 rebanadas de pechuga de pollo - 6 rebanadas de queso manchego - 1 taza de harina - 2 huevos - Pan molido - Mantequilla - Aceite - Salsa inglesa, sal y pimienta
Preparación
Tiempo: 30 min
Lava las pechugas y marínalas en una mezcla huevo, sal, pimienta y un poco de salsa inglesa.
Escúrrelas. Ponlas en un platón y encima de cada una pon una rebanada de jamón
virginia de pavo D’hector y una de queso. Cúbrela con otra pechuga (puedes usar palillos para unirlas).
En un sartén calienta 1 cucharadita de aceite y una de mantequilla. Fríe cada pechuga hasta que esté bien cocida y dorada.
Puedes acompañarlas con pasta o con verduras hervidas.
