Prepara el arroz rojo como de costumbre y déjalo enfriar.

Pica las verduras y las salchichas de pavo D’hector en trozos pequeños

Calienta un poco de aceite en un sartén y saltea la cebolla y las verduras; después añade las salchichas de pavo D’hector.

Cuando estén bien cocidas incorpora el arroz.

Mezcla bien todos los ingredientes y disfruta.